در 11 نوامبر 2025، «کنفرانس راه‌اندازی مدل کسب‌وکار و تجهیزات تصفیه هوشمند زباله‌های غذایی توزیع شده» در پکن برگزار شد. این کنفرانس با موضوع "پیشرفت در حفاظت از محیط زیست هوشمند در سراسر زنجیره: استانداردی جدید برای تغییر شکل ساختارهای انرژی پایدار" بر نوآوری صنعتی در استفاده از منابع زباله های آلی شهری متمرکز بود. این مقاله به نقاط دردناک صنعت تصفیه زباله های غذایی از دیدگاه نوآوری های تکنولوژیکی و مدل های تجاری پرداخته و راه حل های هوشمندی را برای تبدیل "نقاط درد شهری" به "انرژی سبز" در اختیار صنعت قرار می دهد.
رهنمودهای خط مشی جهت گیری های جدید صنعت، نوآوری فن آوری موجب ارتقاء صنعتی می شود
با دگرگونی و ارتقاء صنعت، پیشرفت های تکنولوژیکی به نیروی محرکه اصلی توسعه آن تبدیل شده است. به گفته دانشیار Hou Zhaohua از دانشگاه صنعتی Qilu، کشور من سالانه بیش از 130 میلیون تن زباله تولید می کند. روش‌های سنتی مانند دفن زباله، سوزاندن و کمپوست‌سازی از زنجیره‌های صنعتی کوتاه، ارزش افزوده پایین و مشکلات در کنترل آلودگی رنج می‌برند. ضایعات مواد غذایی سرشار از مواد آلی مانند روغن و پروتئین است که آن را به یک منبع ارزشمند تبدیل می کند. تجهیزات پردازش هوشمند توزیع‌شده گروه چوانگیه از طریق فناوری‌های جداسازی کارآمد نفت، آب و سرباره به پیشرفتی معادل 95 درصد نرخ بازیافت نفت دست یافته است. این یک پایه محکم برای استفاده بعدی با ارزش{7}، مانند تولید بیودیزل (UCO)، خوراک پروتئین حشرات، و تبدیل فاضلاب با غلظت بالا به منابع کربنی ایجاد می‌کند، که به استفاده از منابع و گسترش زنجیره ارزش پی می‌برد.
ژو یونگ جوون، مدیر اجرایی و رئیس هیئت مدیره گروه چوانگیه، خاطرنشان کرد که رطوبت بالا، روغن بالا و محتوای نمک بالا در ضایعات غذایی چینی، پردازش آن را بسیار دشوار می کند و بین مدل های پردازش و ارزش منابع "عدم تطابق" وجود دارد. از طریق نوآوری های تکنولوژیکی، به ویژه کاربرد تجاری فناوری هایی مانند تبدیل فاضلاب آلی با غلظت بالا به منابع کربن، نه تنها راندمان پردازش بهبود یافته است، بلکه فضاهای ارزشی جدیدی نیز ایجاد شده است.
نوآوری مدل کسب و کار مسیرهای جدیدی را ارائه می دهد، شرکت اکوسیستم{0}}ساخت و ساز توسعه صنعت را ترویج می کند
در حال حاضر، با هدایت مفهوم «توسعه سبز» و هدف کاهش «کربن دوگانه»، کاهش آلودگی، گسترش سبز و رشد، وظایف حیاتی این صنعت هستند. "مدل پنگژو" به عنوان مطالعه موردی نوآوری در مدل کسب و کار، توجه صنعت را به خود جلب کرده است. این مدل به پروژه‌های-بر اساس بازار در استان-تصفیه زباله‌های مواد غذایی بدون یارانه دولتی دست می‌یابد و یک مدل کسب‌وکار پایدار را از طریق فروش روغن‌های باطله و توسعه محصولات مبتنی بر منابع{4}} شکل می‌دهد. این نوآوری وابستگی سنتی پروژه های حفاظت از محیط زیست به یارانه های دولتی را شکسته و ایده های جدیدی برای توسعه صنعت ارائه می دهد.
"مدل Pengzhou" چالش های سودآوری را حل می کند: تجهیزات هوشمند از پیاده سازی مدل کسب و کار پشتیبانی می کند
این کنفرانس مطبوعاتی رویه های نوآورانه "مدل پنگژو" را برجسته کرد. این مدل به پروژه‌های-بر اساس بازار در سطح استان-تصفیه زباله‌های غذایی بدون یارانه دولتی دست می‌یابد. از طریق فروش روغن‌های باطله و توسعه محصولات مبتنی بر منابع{4}}، یک مدل تجاری پایدار ایجاد کرده است که وابستگی پروژه‌های سنتی حفاظت از محیط زیست به یارانه‌های دولتی را شکست.
استراتژی «میدان نفتی شهری» بر کنترل منبع متمرکز است. با استقرار تجهیزات جداسازی هوشمند در موسسات پذیرایی، کاهش بیش از 50 درصدی ضایعات را در منبع حاصل می‌کند و همزمان روغن با کیفیت بالا را بازیابی می‌کند. این مدل نه تنها هزینه‌های پردازش را برای کسب‌وکارها کاهش می‌دهد، بلکه درآمد بیشتری را از طریق بازیافت منابع ایجاد می‌کند و یک وضعیت برد{4}}برای همه طرف‌ها ایجاد می‌کند.
کاربرد عملی تجهیزات هوشمند در موسسات پذیرایی بستری را برای تحقق مدل کسب و کار فراهم می کند. فناوری اینترنت اشیا ادغام شده در تجهیزات، قابلیت ردیابی منابع نفتی و داده‌های ضد دستکاری{1} را تضمین می‌کند و تضمین‌های اعتباری برای صادرات پایین‌دستی UCO و گواهی کاهش انتشار کربن ارائه می‌کند. با توجه به نقاط دردناک فضای محدود و نیازهای پردازش فوری در آشپزخانه‌های تجاری، نسل جدید تجهیزات هوشمند توزیع‌شده، با طراحی فشرده، نیروی فشار قوی، مصرف انرژی کم و ظرفیت پردازش بالا، به جداسازی لجن روغن-آب- کارآمد دست می‌یابد و نگهداری آن آسان است. ماتریس تجهیزات سناریوهای مختلفی از جمله استفاده تجاری استاندارد، آشپزخانه‌های کوچک و استفاده خانگی در آینده را پوشش می‌دهد و هدف آن این است که هر خانواده و کسب‌وکاری را قادر می‌سازد تا در حفاظت از محیط‌زیست مشارکت و ذینفع باشد و حفاظت از محیط زیست را فراگیرتر و در دسترس‌تر کند.
یک اکوسیستم همکاری صنعتی به سرعت در حال شکل گیری است و چشم انداز صنعت گسترده است.
برای ترویج بیشتر توسعه صنعت، شرکت فناوری انرژی زیست محیطی پکن یی‌شنگ، یکی از شرکت‌های تابعه گروه چوانگیه، برنامه استخدام شرکای شهری را راه‌اندازی کرد. مدیر کل بای یولونگ توضیح داد که شرکا نیازی به تحمل هزینه تجهیزات ندارند. ستاد پشتیبانی کامل را ارائه می دهد. شرکا مسئول ارتقاء بازار منطقه ای، نصب، بهره برداری و نگهداری هستند و می توانند از مشوق های نصب و اشتراک درآمد عملیاتی مستمر برخوردار شوند. هدف این مدل جمع‌آوری منابع از مناطق مختلف برای بررسی مشترک بازار و ترویج ساخت اکوسیستم صنعت است. با کاهش آستانه مشارکت و بهبود کارایی یکپارچه سازی منابع، به تسریع ارتقای فناوری و طرح صنعتی کمک می کند.
